「瀬戸内ごほうびパスタ」は瀬戸内の燧灘[ひうちなだ]で
漁師を営む山崎浩さんが獲る新鮮な小イカを使用したパスタソース。
レシピは「銀座ラトゥール」の清水忠明シェフが考案したもの。
イカとトマトの新鮮さと、隠し味の味噌が濃厚な味わいを生む。
この商品が販売される場所には、上質なものを扱う食品店である「成城石井」,
「紀伊国屋」などが候補として挙がっていた。
そこで,デザインは瀬戸内のおだやかな水面を眺めながら、
その場所でとれた食材をいただくイメージで組み上げていった。
特に上質な雰囲気を全体で感じられるよう、
レトルト食品ではおろそかにされがちな裏面のデザイン、文字の配置に気を配った。
撮影は愛媛県・三津の[FLOR] 徳永さんのレストランで、撮影は[Studio Switch] 一楽さんにお願いした。
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